A Bertinoro la Piadina Romagnola IGP incontra il Masterchef Italia numero 10 Francesco Aquila
In occasione della Notta Rosa il Balcone della Romagna ospita ‘Piadina Night’, una grande festa dedicata al prodotto simbolo della Romagna. Venerdì 7 luglio dalle 19,30 in piazza della Libertà: degustazioni, show cooking, musica e intrattenimento.
Bertinoro (5 Luglio 2023) – La Piadina, il prodotto simbolo della Romagna, incontra il Masterchef numero 10, Francesco Aquila. Palcoscenico della liaison è Bertinoro, il Balcone della Romagna, la terrazza con affaccio sull’orizzonte del mare, in una serata speciale per le celebrazioni della Notte Rosa. L’appuntamento è per venerdì 7 luglio dalle 19,30 in Piazza della Libertà nel centro storico di Bertinoro con Piadina Night, evento fra enogastronomia, show cooking, musica e intrattenimento. Decisamente ricco il menù degustazione che Francesco Aquila interpreterà con il cooking show di una piadina gourmet a sua firma. Insieme ad Aquila duettano la gastronoma Carla Brigliadori dell’Associazione CheftoChef EmiliaRomagnaCuochi e Silvia Mariani, chef dell’Istituto Pellegrino Artusi che completano la degustazione con altri assaggi di piada a farcitura tradizionale e gourmet.
In degustazione insieme alla Piadina Romagnola Igp ci sono le eccellenze dell’Emilia Romagna: il Prosciutto di Parma Dop, i Salumi Piacentini Dop, la Mortadella Bologna Igp, lo Squacquerone di Romagna Dop e tante altre prelibatezze abbinate ai vini tipici della Sottozona di Bertinoro, Albana e Sangiovese in testa. I prodotti, messi a disposizione dai Consorzi regionali e dal Caseificio Mambelli, vengono serviti dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi, coordinati dal maitre Stefano Buda, mentre i vini serviti e raccontati dai sommelier di Ais Romagna sono stati selezionati dall’Associazione dei Vignaioli di Bertinoro. Durante la serata non mancano musica e intrattenimento, punti selfie e tante sorprese con Francesco Aquila grande mattatore. Per favorire l’accessibilità al borgo saranno in funzione navette gratuite dai parcheggi di Badia e Allende.
L’evento Piadina Night sarà duplicato venerdì 14 luglio prossimo a Cattolica con la stessa formula e gli stessi testimonial, ma una diversa selezione di piadine, prodotti e vini.
Piadina Night è organizzato dal Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP insieme al Comune di Bertinoro con il contributo dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna e l’operatività di Agenzia PrimaPagina.
Info serata.
– 4 Farciture di Piadina Romagnola IGP in versione Classica e Gourmet
– 1 Piattino di Salumi e Formaggi regionali con Piadina Romagnola IGP
– 3 Degustazioni di Vino a cura dell’Associazione Vignaioli di Bertinoro
– Calice da degustazione in omaggio
INGRESSO:
– € 20,00 alle casse la sera dell’evento
– € 15,00 con acquisto in prevendita (www.shopemiliaromagnavini.it)
Ufficio Stampa PrimaPagina
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