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Custodi di un sapere genuino

Il Consorzio di Promozione e Tutela nasce per promuovere e valorizzare la Piadina Romagnola IGP, informare il consumatore e garantire, nella produzione, il rigoroso rispetto della ricetta tradizionale.
Consorzio Promozione e tutela Piadina Romagnola IGP

Il Consorzio ✻

Attualmente il Consorzio conta

11 associati

di diversa grandezza fra aziende artigianali, industriali e chioschi

appartenenti alle zone della Romagna.

Per queste aziende il Consorzio svolge il ruolo di mediatore e di rappresentanza al fine di stipulare accordi e convenzioni e/o aderire, quando ciò risulta opportuno ai fini del raggiungimento dello scopo sociale, ad Enti privati e/o organismi di settore e di filiera non in contrasto con le finalità del
consorzio, fornendo la propria collaborazione, eventualmente delegando funzioni e obiettivi specifici ad altre associazioni ed organismi del settore anche attraverso la messa a disposizione di personale, strutture e servizi per il raggiungimento di finalità comuni.

Perché entrare nel Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola

 

  • Partecipare alle decisioni in merito all’impiego dei contributi versati in tema di promozione, comunicazione e tutela
  • Ricevere risultati dalle indagini di mercato e di vendita, nonché sulle tendenze rispetto ad altri prodotti della panificazione
  • Accedere attraverso il Consorzio a fondi stanziati da Bandi UE, ministeriali e regionali per progetti di tutela e promozione
  • Avere un canale diretto e privilegiato con le Istituzioni provinciali, Regionali e con il Ministero dell’Agricoltura
  • Utilizzare il marchio collettivo Piadina Romagnola nei paesi in cui è stato registrato senza incorrere in sanzioni. Il marchio può essere utilizzare il marchio soltanto dai consorziati previa autorizzazione del Consorzio
  • Usufruire di servizi che spaziano dall’informazione alla formazione, passando per la consulenza tecnica e in ambito legale
  • Aprire le porte per visite in azienda o aderire a proposte di promozione e partecipazione a eventi che giornalmente sono indirizzate al Consorzio 
  • Essere testimonial nei servizi tv o nelle interviste abitualmente richieste al Consorzio per far scoprire il nostro prodotto e il nostro territorio

 

L’ingresso nel Consorzio è riservato ai produttori certificati.

Per informazioni segreteria@consorziopiadinaromagnola.it

Scarica il disciplinare completo

Scarica lo statuto

Il nostro impegno per una qualità costante

Nel 2014 la Piadina Romagnola entra a far parte dei prodotti IGP dell’Unione Europea. Un riconoscimento dell’importanza culturale e gastronomica di questa ricetta ma, anche, un impegno costante promosso dal Consorzio di Promozione e Tutela per conservarne l’unicità e l’alta qualità produttiva.

Perché scegliere l’IGP?

L’IGP è la certificazione europea che garantisce la conformità storica e geografica del prodotto, la sicurezza della sua produzione in cui ogni passaggio viene svolto nel rispetto del disciplinare, e di distribuzione, vigilata e difesa dal Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola IGP

I nostri valori

Qualità

Rispettiamo la ricetta tradizionale supervisionando, attraverso il disciplinare di produzione, ogni passaggio produttivo, dalla scelta degli ingredienti all’etichettatura.

Provenienza

La Piadina Romagnola IGP può essere prodotta solamente nelle zone vocate previste dal disciplinare, fra le provincie di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna e Bologna fino al fiume Sillaro.

Promozione e tutela

Mettiamo in campo attività di vigilanza, volte alla tutela del marchio IGP da contraffazioni e uso improprio della certificazione, e di promozione per estendere la conoscenza del nostro prodotto.
Il consiglio di amministrazione
Presidente
Alfio Biagini

Vicepresidente

Staff

Alfio Biagini
Staff

Alfio Biagini

Consiglieri
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